Dégustations gastronomiques
Une sélection soignée de petites assiettes inspirées de la culture des tapas méditerranéennes. Comprend une gilda, des tapas de saison, des plats à partager et un verre de vin.
Finorri : le cœur culinaire de l’Hotel Condal
Un bistrot catalan qui donne sur la Boqueria. Construit autour d’un approvisionnement saisonnier, de produits frais du marché, de la touche ancestrale du gril au charbon et d’une interprétation conviviale de la table méditerranéenne.
Un restaurant au caractère bien affirmé
Finorri se trouve au rez-de-chaussée de l’Hotel Condal, mais il fait partie de la ville. C’est une adresse ouverte aussi bien aux habitants du quartier qu’aux voyageurs, qui viennent y savourer une cuisine sincère, d’une qualité remarquable, sans aucune prétention.
Notre cuisine revisite les traditions catalanes avec un regard contemporain : des assiettes à partager qui invitent à la convivialité, des cuissons à la braise qui subliment les viandes et les légumes locaux, et une salle de restaurant animée par la chaleur de l’accueil et un sens intuitif de l’hospitalité.
La continuité naturelle du lieu
L’Hotel Condal était à l’origine un hôtel et un restaurant. Finorri redonne vie à cette idée fondatrice : séjourner ici, c’est pouvoir profiter directement d’une table chaleureuse et animée.
Pour un petit-déjeuner énergisant avant de partir en exploration. Pour un déjeuner tranquille au centre-ville. Pour un dîner réconfortant après une longue journée.
Expériences Finorri
Vermouth du dimanche
Le dimanche a son propre rythme. Profitez d’un vermouth traditionnel servi avec une tapa spéciale dans une atmosphère décontractée.
Petit-déjeuner de l’Hotel Condal
Fruits de saison, œufs de plein air cuisinés selon vos envies, pain artisanal grillé, options saines, café de qualité et jus d’orange fraîchement pressé.